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Allergien, Pseudoallergien, Intoleranzen und Unverträglichkeiten

Glutenintoleranz, Zöliakie und Glutensensivität

Glutenintoleranz, Zöliakie und Glutensensivität

Was ist Zöliakie und was hilft bei Zöliakie?   Begrifflichkeiten Der Begriff Glutenintoleranz, der umgangssprachlich oft verwendet wird, ist sachlich nicht korrekt. Sinnvoller ist es von Zöliakie und Glutensensitivität zu sprechen. Wir werden beide...