Worin besteht der Unterschied zwischen Intoleranzen und Allergien? Was ist eine Allergie? Aktuell gibt es allein in Deutschland etwas über 30 Millionen Menschen, die unter Allergien oder Unverträglichkeiten leiden - teilweise nur zeitweise. Die Zahl ist in den letzten...
Erfahren Sie, was die Ursachen von Histaminintoleranz sind und wie Sie sich selbst helfen Was ist Histamin? Histamin ist ein biogenes Amin (eine Eiweißverbindung). Sie dockt im menschlichen Körper an speziellen Rezeptoren an und kann eine Vielzahl verschiedener...
Erfahren Sie, was die Ursachen von Fruktoseintoleranz sind und wie Sie sich selbst helfen Was ist Fruktose? Die Fruktosemalabsorption wird umgangssprachlich als Fruktoseintoleranz bezeichnet und besteht in der Unverträglichkeit von Fruchtzucker. Die Fruktose...
Erfahren Sie, was die Ursachen von Laktoseintoleranz sind und wie Sie sich selbst helfen Was ist Laktose? Die Laktose (Milchzucker) ist Bestandteil der Milch von allen Säugetieren. Laktose ist nicht nur in Kuhmilch, sondern auch in Säugetier-Milch (außer...
Was ist Zöliakie und was hilft bei Zöliakie? Begrifflichkeiten Der Begriff Glutenintoleranz, der umgangssprachlich oft verwendet wird, ist sachlich nicht korrekt. Sinnvoller ist es von Zöliakie und Glutensensitivität zu sprechen. Wir werden beide...
So unterscheiden Sie eine Nahrungsmittelintoleranz von einer Allergie Nahrungsmittelintoleranzen gehören zur großen Gruppe der Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Unter Nahrungsmittelunverträglichkeiten versteht man alles, was nach dem Genuss von Nahrungsmitteln...