Hier finden Sie aktuelle Informationen zu

Allergien, Pseudoallergien, Intoleranzen und Unverträglichkeiten

Nahrungsmittelallergie

Nahrungsmittelallergie

Erfahren Sie, was die Ursachen von einer Nahrungsmittelallergie sind und wie Sie sich selbst helfen Wie entsteht eine Nahrungsmittelallergie? Kuhmilch, Weizen, Hühnereiweiß, Soja, Fische oder Nüsse zählen zu den liebgewonnenen Nahrungsmitteln des Menschen. Sie können,...

Histaminintoleranz

Histaminintoleranz

Erfahren Sie, was die Ursachen von Histaminintoleranz sind und wie Sie sich selbst helfen   Was ist Histamin? Histamin ist ein biogenes Amin (eine Eiweißverbindung). Sie dockt im menschlichen Körper an speziellen Rezeptoren an und kann eine Vielzahl verschiedener...

Fruktoseintoleranz – genannt Fruktosemalabsorption

Fruktoseintoleranz – genannt Fruktosemalabsorption

Erfahren Sie, was die Ursachen von Fruktoseintoleranz sind und wie Sie sich selbst helfen   Was ist Fruktose? Die Fruktosemalabsorption wird umgangssprachlich als Fruktoseintoleranz bezeichnet und besteht in der Unverträglichkeit von Fruchtzucker. Die Fruktose...

Was ist eine Nahrungsmittelintoleranz?

Was ist eine Nahrungsmittelintoleranz?

So unterscheiden Sie eine Nahrungsmittelintoleranz von einer Allergie Nahrungsmittelintoleranzen gehören zur großen Gruppe der Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Unter Nahrungsmittelunverträglichkeiten versteht man alles, was nach dem Genuss von Nahrungsmitteln...