Hier finden Sie aktuelle Informationen zu

Allergien, Pseudoallergien, Intoleranzen und Unverträglichkeiten

Nahrungsmittelallergie

Nahrungsmittelallergie

Erfahren Sie, was die Ursachen von einer Nahrungsmittelallergie sind und wie Sie sich selbst helfen Wie entsteht eine Nahrungsmittelallergie? Kuhmilch, Weizen, Hühnereiweiß, Soja, Fische oder Nüsse zählen zu den liebgewonnenen Nahrungsmitteln des Menschen. Sie können,...

Unterschied zwischen Intoleranz und Allergie

Unterschied zwischen Intoleranz und Allergie

Worin besteht der Unterschied zwischen Intoleranzen und Allergien? Was ist eine Allergie? Aktuell gibt es allein in Deutschland etwas über 30 Millionen Menschen, die unter Allergien oder Unverträglichkeiten leiden - teilweise nur zeitweise. Die Zahl ist in den letzten...

Histaminintoleranz

Histaminintoleranz

Erfahren Sie, was die Ursachen von Histaminintoleranz sind und wie Sie sich selbst helfen   Was ist Histamin? Histamin ist ein biogenes Amin (eine Eiweißverbindung). Sie dockt im menschlichen Körper an speziellen Rezeptoren an und kann eine Vielzahl verschiedener...

Fruktoseintoleranz – genannt Fruktosemalabsorption

Fruktoseintoleranz – genannt Fruktosemalabsorption

Erfahren Sie, was die Ursachen von Fruktoseintoleranz sind und wie Sie sich selbst helfen   Was ist Fruktose? Die Fruktosemalabsorption wird umgangssprachlich als Fruktoseintoleranz bezeichnet und besteht in der Unverträglichkeit von Fruchtzucker. Die Fruktose...

Glutenintoleranz, Zöliakie und Glutensensivität

Glutenintoleranz, Zöliakie und Glutensensivität

Was ist Zöliakie und was hilft bei Zöliakie?   Begrifflichkeiten Der Begriff Glutenintoleranz, der umgangssprachlich oft verwendet wird, ist sachlich nicht korrekt. Sinnvoller ist es von Zöliakie und Glutensensitivität zu sprechen. Wir werden beide...